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| ID Notice | CPA78050807 |
| Titre propre | Blanc de volaille au sabayon de poireaux |
| Titre collection | La cuisine légère |
| Chaîne de diffusion | TF1 |
| Date de diffusion | 08/04/1978 |
| Jour | samedi |
| Statut de diffusion | Première diffusion |
| Heure de diffusion | 12:28:50 |
| Heure de fin de diffusion | 12:47:15 |
| Durée | 00:18:25 |
| Thématique | Vie quotidienne ; Loisirs |
| Genre | Magazine |
| Type de description | Emission simple |
| Générique | REA,Hennin Jean ; PRO,Ferniot Jean ; PRE,Peysson Anne Marie ; PAR,Guérard Michel |
| Descripteurs | cuisine ; recette de cuisine (blanc de volailles au sabayon de poireaux) |
| Résumé documentaire | Michel Guérard, assisté par Anne Marie Peysson, prépare un blanc de volaille au sabayon de poireaux |
| Société de programmes | Télévision Française 1 |
| Nature de production | Production propre |
| Producteurs | Producteur, Boulogne Billancourt : Télévision Française 1, 1978 |
| Base | Archives TV Pro |